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zoom RSS 熊肉

<<   作成日時 : 2006/12/17 20:40   >>

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いやはや2ヶ月ぶりの書き込みです。

今日、毎年行っている果樹園にリンゴの買い付けに行ってきました。
一年ぶりに会った果樹園の家族の皆さんと、ついつい話が弾み、「まんつ上がっていげ!」と言われ、お言葉に甘えて・・・
そこで出されたのが「熊肉」
ショウガやにんにくで煮込んであり、思ったほど臭みもなく、柔らかかったです。

かなり食べたあとで写真を撮ったので、皿にあるのはほとんど残骸ですが・・・

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